69Nord Sommarøy Outdoor Center recrute un cuisinier(ère)

L’offre d’emploi concerne la recherche d’un cuisinier(ère) au sein de notre éco-lodge Båthuset. Le poste comporte également une part d’intendance et ménage au changement de groupes.

DÉFINITION DU POSTE

Pour satisfaire nos attentes, vous devrez :

  • Préparer les petits déjeuners, déjeuners et diners pour 13 personnes, épisodiquement 20 personnes*.
  • Avoir la responsabilité du nettoyage, du ménage et de la prise en charge du groupe à l’intérieur pour les tâches de la vie quotidienne et la responsabilité de l’intendance, des courses, stock de nourriture et produits d’entretien pour l’ensemble du centre.
  • Participer de manière générale aux travaux d’entretien du centre.*: Notre éco-lodge a une capacité d’accueil de 10 personnes.
    Pour les séjours itinérance en kayaks à voile, les diners et petits déjeuners des première et dernière nuits sont pris au lodge.


PROFIL SOUHAITÈ

Vous avez le profil souhaité, si vous:

  • Avez l’expérience de la cuisine pour 12 à 20 personnes.
  • Faites une cuisine familiale et savez également faire des gâteaux pour les désserts.
  • Savez tenir un stock de nourritures et produits d’entretien pour une trentaine de personnes.
  • Êtes ponctuel, travailleur et rigoureux
  • Avez à coeur de respecter les standards de propreté et de qualités définis par votre employeur.
  • Vous adaptez rapidement aux particularités techniques du centre.
  • Avez le sens du service, de l’équipe et du partage.
  • Êtes indépendant et savez prendre des initiatives quand c’est nécessaires.
  • Apprenez vite et aimez apprendre.
  • Vous adaptez facilement à une structure déjà en place.
  • Aimez le travail d’équipe, vous faites ce que vous dites et dites ce que vous faites.
  • Comprenez et vous vous exprimez correctement en anglais.

Si vous ne vous reconnaissez pas dans ce profil, merci de ne pas postuler. Les valeurs et compétences enoncées plus haut sont indispensables pour être capable de vivre et de faire vivre à nos clients une expérience enrichissante tout en partageant en équipe un travail constructif et passionné. La cuisine est un poste essentiel qu’il ne faut pas prendre à la légère.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, ce poste pourrait vous convenir. Nous sommes, dans ce cas, prêts à étudier votre candidature qui devra comprendre :

  • Lettre de motivation.
  • CV
  • Diplômes éventuels
  • Références avec numéros de téléphone

DIPLOME DEMANDÉ : C.A.P CUISINE OU ÈQUIVALENT.


DUREE DU POSTE

Du 18 juin au 31 août 2024 (Ces dates peuvent évoluer de quelques jours en fonction du programme 2024 qui sera retenu)

Nous vous invitons à vous manifester dès maintenant pour préparer l’avenir. Même si le poste est déjà pourvu, le risque opérationnel d’un changement en cours de saison reste possible. Si vous n’êtes pas disponible sur toute la durée, merci de nous communiquer vos disponibilités.


ZONE

Sommarøy, Troms, Norvège.

CONTACT :
Olivier Pitras
Email : olivier@69nord.com
Tél : 00 47 993 62 570
Site : www.69nord.com

Entretien préalable en distanciel puis rencontre si possible.
Le formulaire ci dessous permet d’attacher qu’un seul document. Si votre dossier de candidature en comporte plusieurs, merci d’utiliser l’adresse e-mail ci dessus.

Bien à vous, Olivier Pitras, directeur de 69Nord Sommarøy Outdoor Center.